Questa torta è nata per pigrizia in un caldo pomeriggio di settembre. Ero stanca, avevo caldo, non avevo voglia di fare nulla, avrei voluto sdraiarmi sul divano e dormire, ma avevo a disposizione solo un'oretta per preparare la cena prima di riprendere a lavorare, allora ho cominciato a pensare a cosa cucinare, tutto quello che mi veniva in mente lo scartavo solo per il lavoro che richiedeva la preparazione. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma nello stesso tempo facile e veloce da fare, ho aperto il frigo, ho fissato il contenuto per qualche minuto, la cosa era anche piacevole, perchè come vi ho già accennato faceva molto caldo e il refrigerio del frigorifero era un toccasana, la mia attenzione è caduta sulle zucchine, piccoline, belle e profumate, proprio come piacciono a me. Il pensiero di metterle in una torta insieme ai peperoni cruschi bio che i miei genitori ogni anno producono per la famiglia è stato istantaneo e dopo pochissimi minuti la torta era già nel forno.
Torta di zucchine e peperoni cruschi
Accendere il forno a 180°.
Tagliare le zucchine a julienne (o tritarle grossolanamente nel mixer) e i peperoni cruschi a pezzetti con le mani.
In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti , versare il composto ottenuto in uno stampo a cerniera Ø 20 foderato con carta forno e cuocere per mezz’ora .
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Il mio peccato capitale?
Indubbiamente l'accidia
e con questa ricetta partecipo al contest di Ely del Blog Nella cucina di Ely
molto invogliante questa ricetta Donatella!Buona settimana...
RispondiEliminadavvero ottima questa te la rubo davvero ^^ bravissima!!!
RispondiEliminaMa che bella questa torta, ancora coi profumi freschi e profumati dell'estate che già un po' mi manca..
RispondiEliminaSemplicemente stupenda e sicuramente buona! Un bacio
RispondiEliminaE' davvero invitante questa ricetta!!! Brava brava..I peperoni cruschi si trovano ovunque??
RispondiEliminaA proposito, l'hai poi fatto il ciambellone per l'ora del the? Se sì, ti è piaciuto?
Veloce da preparare e gustosa.... cosa si può volere di più da una ricetta?! :)
RispondiEliminaHo appena "scovato" la tua torta su FB, sul mio blog non compare! :(
RispondiEliminaIncredibilmente gustosa e stuzzicante, veloce e semplice da preparare: cosa si potrebbe desiderare di meglio?? :))
Bacioni
una ricetta molto particolare e invitante.. complimenti!
RispondiEliminaMolto molto appetitosa!!!!! bravissima!!! bacio
RispondiEliminaPeperoni cruschi?? dovrò fare una ricerchina.. Ottima questa torta! smackkkk
RispondiEliminabuona con i peperoni cruschi !!!
RispondiEliminaSpettacolare, come sempre, la fotografia. Invitante la torta nata dalla pigrizia settembrina.. io quando sono presa dalla pigrizia non faccio un piffero!!!!!!!!! Me la segno in attesa delle prossime zucchine novelle!
RispondiEliminaChe colori questa torta salata davvero saporita e ricchissima e poi i peperoni cruschi davvero nn li conscevo!!!baci,Imma
RispondiEliminaQuesto periodo sono in vena di torte! Bella variante veloce e senza sfoglia.
RispondiEliminaMarco di Una cucina per Chiama
questa torta è meravigliosa!!! non conoscevo i pomodri cruschi, ma che voglia di assaggiarli!! ;)
RispondiEliminaChe bella torta salata..da provare!!
RispondiEliminaSe con la pigrizia prepari questi piatti!!! mi domando cosa fai quando hai una gran voglia di cucinare ;))foto bellissime come sempre!
RispondiEliminaSarà anche frutto della tua pigrizia ma questa torta è molto invitante, colpa soprattutto dei peperoni cruschi per quanto mi riguarda! Buona serata
RispondiEliminastupenda e buonissima, veloce da fare,ma molto gustosa! Bravissima come sempre tu ^^
RispondiEliminabellissima e buonissima...complimentiiiiiii!!!
RispondiEliminaQuelle nate per caso, si rivelano sempre le ricette migliori!!
RispondiEliminaMi piace!!!!!!! Accidiosa ma anche sfiziosa...da provare!
RispondiEliminabella, la foto, ma anche la ricetta, ciao....
RispondiEliminaTutta la mia invidia, io quando non ho voglia di cucinare niente, non ho nemmeno quel neurone che si illumina...fortunatamente mi succede moolto di rado! Bellissima torta, veramente. Un saluto.
RispondiEliminaIo quando nn ho voglia o tempo di cucinare tiro fuori dal congelatore le basi della pizza (prodotte da me) che sono sempre molto pratiche farcisco e inforno...comunque ricettina deliziosa da provare...a settembre!!! ahahah ;-)
RispondiEliminaCiao, ma se queste sono le ricette che prepari quando sei svogliata...chissàc cosa ci presenti quando sei ispirata!
RispondiEliminaDavvero curiosa e dal gusto ricercato questa torta!
baci baci
manuela e silvia
Spizzichi & Bocconi
Con queste ricette iom sono di parte perchè adoro in generale le torte salate....e anche questa di zucchine e peperoni è da provare...un bacino e buona notte...stefy
RispondiEliminaCara Donatella, adoro il tuo blog davvero. Le ricette sono sempre così nuove, diverse e queste foto mi fanno letteralmente sognare. Sei molto brava e siccome io sono una zucchina dipendente, ancora di più per aver postato questa meraviglia. Ti mando un bacione, Pat
RispondiEliminagnam..che bontà, una ricetta da provare!!
RispondiEliminaDai un’occhiata al mio blog, e se ti piace seguimi, mi farebbe davvero molto piacere, ti aspetto!
Give away sul mio blog!
Cosa mi metto???
zucchine.. le erbette estive.. mi manca già l'estate e la tua ricetta ce ne ha fatto riassaporare un pezzetto!brava.. la copio!
RispondiEliminaappetitosa, originale e veloce, per una che è accidiosa dalla nascita come me come non amare questa torta salata? perfetta per l'accidia! grazie per aver partecipato! un bacione
RispondiEliminaMa che bei colori legati ad altrettanti sapori godibilissimi... anch'io soffro terribilmente di accidia ;-)
RispondiEliminaBaci e complimenti per gli "scatti".
sono dovuta andare su google a cercare cosa sono i pomodori cruschi... ammazza se sono impreparata!!! :D
RispondiEliminabuonissima questa torta, una delle prossime sere la provo!
ma che cavoloooooooooooooo!!! mi fai venire sempre una gran golaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :-)))))))))))))))))))
RispondiEliminaun bacione!
Che torta sfiziosa...Mi piace!!!
RispondiEliminaciao, scopro oggi il tuo blog, davvero carino! fai delle foto bellissime. Questa torte di zucchine è molto invitante, così alta! bella!
RispondiEliminaE per fortuna Dony che questa torta è nata dalla pigrizia!
RispondiEliminaUna torta salada exquisita con un colorido estupendo luce adorable,grandes abrazos.
RispondiEliminaevidentemente cucina e accidia vanno a braccetto! Bella e certamente buona, mai sentito parlare di peperoni cruschi, si impara sempre qualcosa, grandioso.
RispondiEliminabellissima questa torta! colorata e invitante!ciao!
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