Un classico dolce della domenica da servire con una buona tazza di tè o della cioccolata calda, ottimo anche a colazione. E' una torta dalla consistenza un pò umida, dovuta alla presenza della mela granny smith, nota anche come mela verde, una qualità molto succosa, croccantina e piacevolmente asprigna.
Cake alle mele e confettura di mele cotogne
Con le fruste montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, l'estratto di vaniglia e la farina setacciata con il cremore tartaro e il bicarbonato. Sbucciare e tagliare le mele in quattro parti, affettarle con una mandolina e aggiungerle al composto. Versare tutto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato, aggiungere qua e là i cucchiaini di confettura di mele cotogne e infornare a 175° per 45-50 minuti. Quando si sarà raffreddato sformare e cospargere di zucchero a velo.
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buongiorno ^^ ma che carina che mi hai preparato la colazione <3<3<3 un bacione!!!
RispondiEliminaamo le torte di mele...posso una fetta?
RispondiEliminaChe bontà!!!Io amo le mele cotogne,dalle mie parti c'è proprio la produzione.Bellissima ricetta,e complimenti per le foto e la presentazione del piatto :)
RispondiEliminaMolto buona! La mela equilibra la dolcezza...mi piace proprio tanto!!
RispondiEliminacome ne vorrei una fetta!!! ha un aspetto dleicatissimo e squisitamente invitante!!! ;)
RispondiEliminaOttima!!!
RispondiEliminaUna torta morbidosa tesoro e poi le mele le adoro ni dolci quindi nn mi resta che segnarmi questa favolosa ricetta!!bacioni,Imma
RispondiEliminaBuooono! Anch'io questo week end ho fatto un dolce simile! Lo pubblicherò più avanti, ma le foto non sono belle come le tue :(((
RispondiEliminaUna cake strepitosa!
RispondiEliminaIo sono sicura che è ottimo!!giàmi piacicono i dolci con le mele.. ma l'aggiunt della confettura di mele cotogne.. che bontà! bacioni e buona settimana :-)
RispondiEliminaDelizia pura ^_^ Credevo fosse la marmellata di arance la mia rpeferita fino a che non ho scoperto quella di mele cotogne. Se mi metti in mano un vasetto sono capace di finirlo a cucchiaiate! E' una favola questo cake. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminal'unione delle mele granny smith e della marmellata di cotogne mi sembra deliziosa...sofficissima, da mangiare una fetta dietro l'altra!
RispondiEliminaanch'io oggi ho postato un dolce alle mele :-) il tuo è così "candido ed invitante...
RispondiEliminaGnam gnam...ha un'aspetto delizioso e dev'essere anche buonissima...posso prenderne una fettina per merenda ? Un bacione Roby ! :-)
RispondiEliminaBellissima questa torta! Poi le mele cotogne sono superlative!
RispondiEliminaCiao! una meraviglia questo cake! un ottimo ed alternativo utilizzo di questa gustosa e ricercata confettura! complimenti, anche la consistenza è perfetta!
RispondiEliminaun bacione
che cake...buon inizio settimana =)
RispondiEliminaHai preparato un plum cake molto invitante e le tue splendide foto ne fanno percepire perfettamente la bontà!
RispondiEliminabuona settimana
Alice
Che meraviglia, gusto e aspetto molto delicato, adoro la confettura di mele cotogne... Bravissima come sempre! Un bacione
RispondiEliminasi sente il profumo fin qui ;) che delizia questo dolce vien voglia di morderlo immediatamente
RispondiEliminaDelizioso questo cake!!!
RispondiEliminadeve essere deliziosa, mi fido ciecamente! un bacione e buona settimana....
RispondiEliminaUn cake dal profumo e dal sapore eccezionale!! Questi sono i dolci che amo di più!! Un bacione e buona settimana!
RispondiEliminaDeliziosa! la consistenza umida è quello che preferisco da una torta di mele e poi c'è l'aggiunta della confettura che non ho mai sperimentato... Grazie per la ricetta cara!
RispondiEliminaBuonissimo!!!! :-)
RispondiEliminai cake sono la mia passione e non posso che apprezzare e gustare questo cake al profumo di mele cotogne! complimenti per il blog :-)
RispondiEliminaadoro la confettura di mele cotogne!
RispondiEliminate l'ho già detto ;-)
buonissima e bravissima come sempre...
ma quando inizierò la dieta???
baci
Ricetta davvero squisita! Adoro le mele!! Bravissima e complimenti per le foto splendide!
RispondiEliminaSono nuova del campo, mi piacerebbe tanto potessi fare un giro sul mio nuovo blog..
ti ringrazio! un bacio!
www.dolcebenessere.com
Perfetto e profumato! Che bello! E splendide foto!
RispondiEliminaLe torte di mele, comunque le fai son sempre buone! Sanno tanto di casa...
RispondiEliminaBuona settimana
che bello! umido al punto giusto :-P delizioso!
RispondiEliminaciao!
Bella davvero la foto, invitantissima la ricetta. Arrivo qui da Donaflor, complimenti...
RispondiEliminache delizioso cake, complimenti! davvero delicato! un bacio :)
RispondiEliminaun dolce che sa di casa, che sa di mamma, che sa di buono....
RispondiEliminaquesto tuo cake è morbido e candido come l aneve che è caduta in questi giorni. Delizioso!!! Buona settimana cara..baci
RispondiEliminaADORO LE TUE FOTO!! :D e ovviamente le ricette... verrei a far colazione da te tutti i giorni! OK? ;)
RispondiEliminaVevi :)
In qualsiasi modo me lo propongono, un dolce con le mele mi rende felice ed appaga completamente la mia golosità! :-)
RispondiEliminaGrazie per questa bella ricetta cara e buona serata!
deve essere proprio golosa, delle tue ricette mi fido sempre
RispondiEliminaSono sempre in cerca di ricette di torte di mele...sono una vera passione!!!Bacio
RispondiEliminaUffi avevo scritto un commento che era un poema e mi ha dato errore.... vabbè.... splendido questo cake, io lo amo molto come dolce e come forma, lo abbino sempre a uno stile informale e campagno, per una merenda con un buon libro nella mano e una tazza di tè caldo! Baci
RispondiEliminaLe torte di mele sono le mie preferite. Questa è invitante!!!
RispondiEliminacara Donatella, che bel blog che hai! di questa ricetta, che produce una torta molto gustosa anche nell'aspetto, mi piace l'uso del cremor tgartaro. anch'io sono una fan!
RispondiEliminaquesti sono i dolci che adoro .... ne ho fatto uno simile con ricotta e mele nell'impasto ..ma questo mi ispira tantissimo bCI VERONICA
RispondiEliminaUna torta di mele è sempre molto gradita a casa mia!!!! E queste foto sono fantastiche!! Ciao un bacione
RispondiEliminaQuando sento l'abbinamento torta/mele....io sono la prima della fila......bacini
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